尊敬的各位顾客朋友,欢迎光临广州人禾贸易进口批发商城,本商城的所有商品价格需注册登录以后才能看到,如您有任何疑问,可以咨询客服或者拨打免费服务热线,我们将竭诚为您服务! 
在线客服
 工作时间
周一至周六 :9:30-18:30
进口食品店选址攻略

    进口食品店店的经营成功与否与人流量关系极大,因此店面选址就尤为重要。选址是质变,而经营是量变,先有选址的成功才能有经营的成功。若店铺选址先天不足,其它部门再强也无力回天。

  一、店铺的立地条件

  所谓立地条件主要是从显眼度、迎客度,聚合度、可视性等方面来说的。重点指标有以下几点:

  a)、面宽不得小于4米。面宽小于4米的店铺很难让顾客注意到,显眼度有明显缺陷。一般来说面宽大于6米以上店铺为佳。

  b)、门前台阶不宜过高。门阶过高的店铺不便于顾客出入,迎客度有明显问题。无台阶 的门店最便于顾客出入。

  c)、不宜选择地下店铺或二层店铺。这是选址的基本问题,设在地下室或楼上的便利店主要缺点是:顾客进出不方便、店铺位置不醒目,因而在一定程度上会难以招徕顾客。

  d)、店铺的其它缺陷,例如面积小于30平米,西晒、风口、从主路上看不到等等问题,这都是影响店铺销售的原因。

  总体来说,这些细节问题表面上看无足轻重,但当某一点达到一个极限时,就成为店铺开设与否的关键指标。

  二、店铺商圈人口

  商圈人口:在店铺商圈范围内活动人口的数量,活动人口包括居住人口,办公人口,消费人口等。同样一个问题,多少商圈人口我们认为算合适呢?具体标准如下:

  1)、社区消费为主或高档社区内开店,户数在1000户以上,则可认为商圈人口合适。按每户有一个主要顾客计算,每个人平均3天来店消费一次,平均每人每次消费30元计算,则每天的销售额为:1000户*1/3次*30元/次=10000元。

  2)、在办公楼、写字楼附近开店,则最好能保证客流支撑在3000人以上,按照大厦的面积、访客比例基本可以推算出商圈内人口每天在店内的消费情况。

  3)、商业街店(客流店)的人口基数至少要超过6000人。商业街大多数是共享客流和派生客流,入店率也会比一般店铺低很多,因此对人数要求高。但一般繁华区,闹市区都会超过这个基本标准。

  三、店铺客流

  如果说商圈是一个宏观概念的话,那么客流就是一个对应的微观概念,它和商圈是相互印证的。店铺客流包括门前实际客流和经过商圈人口推测出来的理论客流,是重要的微观指标。具体内容如下:

  1)、基本原则是,第一要确定客流数量足够;第二就是要确定客流的有效性。门前实测客流数不足的店铺不能选;门前实测客流虽多但无停留理由的店铺不能选;理论客流远小于实际客流的店铺不能选。

  2)、客流的有效性衍生出来另一个问题:就是客流的“质量”问题。客流质量取决于顾客的年龄阶层、收入水平、消费习惯等众多因素,进口食品的主要消费群体是时尚男女青年、有一定经济实力人群圈。

  3)、 店铺要开在有明显结点的地方――结点是指人群易于集结的地点,例如办公楼、学校、医院、社区等。没有明显结点,就难以产生明显的客流和销售贡献点。